Sakaba GORO KandaWest Branch

入座後翻開菜單，首先映入眼簾的便是名物料理「入口即化 新・雞肝刺身三味拼盤 ～三分熟～」。這道餐點在嚴密控溫下耗時調理，細緻滑順的口感是其最值得細細品味的特色。串燒首推招牌「傳聞中的蔥肉串五郎」，裹上特製「傳說大蒜醬汁」烤至焦香撲鼻，格外下酒。此外，店內還備有稀有部位「白雞肝」、鮮嫩多汁的「特選雞翅肉」，以及散發紫蘇清香的手打「雞肉丸串」等號稱串燒四天王的人氣品項，能充分體驗各部位肉質的獨特風味。

現炸鬱金香炸雞與樸實下酒小菜

在享用串燒之餘，種類豐富的小菜陣容同樣讓人信賴。將帶骨雞肉炸得金黃酥脆的「鬱金香炸雞」可以單支為單位依喜好數量點選，是桌上不可或缺的經典下酒小點。從滋味濃郁入味的「燉牛筋」、厚切的「男子漢炸火腿」，到鑊氣十足的「屋台炒麵」，多樣踏實的日式小吃為餐桌增色不少。

熱鬧乾杯的夜晚時光

點選 Highball 或沙瓦時可挑戰的擲骰子試手氣遊戲，更為席間增添了不少歡笑與活力。隨著擲出的點數，有機會享有特大杯容量、半價甚至免費招待，讓朋友間的乾杯氣氛更顯熱絡。若是想好好坐下來沉浸小酌，開一瓶金宮燒酎、點一份風味厚實的紅標 Hoppy 套組，或是選擇口感清爽的日本酒「海都」，都是穩健得宜的選項。店內規劃了吧檯座與一般桌席，且支援事前預約，無論是下班後一個人輕鬆順道小酌，或是與熟識好友一同聚餐，都能毫無拘束地造訪。